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福库生活馆|常吃的12种有毒的家常菜
福库生活馆 / 2014-04-02

 1,土豆烧牛肉

  土豆和牛肉在被消化时,所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间延长,久而久之,必然导致肠胃功能紊乱。

2.小葱拌豆腐

豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物---草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

3.豆浆冲鸡蛋

鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的价值。

4.茶叶煮鸡蛋

茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中。

5.炒鸡蛋放味精,

鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

6.红白萝卜混吃

白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,他会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹饪时,红萝卜都充当破会较色。

7.萝卜水果同吃

近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质--硫氰化氨。该物质产生的多少与摄入量成正比,

8.海味与水果同食

9牛奶与橘子同食

10.酒与胡萝卜同食

11.白酒与汽水同食

12.吃肉时喝茶

 

 

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